Mesa dulce y Photocoll en azul, dorado y plata.

Buuffff... cuanto tiempo sin actualizar !!!!
Tengo el blog abandonado !!! Tengo cientos de trabajos por publicar !!!
Pero ser Mama, esposa, ama de casa, trabajadora, pastelera y organizadora de eventos..... me ocupa mucho tiempo. (más de un@ sabrá de lo que hablo).
No se cuanto tiempo necesitaré para ponerme al día, espero no tardar mucho.

Hoy os traigo unas fotos de una mesa dulce y un pequeño photocoll que preparamos para Xavi por su 40 cumpleaños.
El azul, el plata y el dorado fueron los colores elegidos para el evento.

Grandes y pequeños lo pasaron en grande disfrazándose y haciéndose fotos en el rincón donde preparamos el photocoll.

Ahora prometo no tardar en publicar la siguiente entrada.!!!

Besitos mil.

Muffins de Jamón y Queso Gouda con cominos.

Después de publicar la foto en Facebook de estos Muffins de jamón y queso y pedirme que os pasará la receta.

Aquí os la traigo!!!!!

Es una receta super sencillita, fácil y rápida de hacer.

Consejos a tener en cuenta:
En la receta pone 1 cucharadita de sal, aconsejo poner un poquito más (aunque para mi gusto está bien, pero claro!!!...a mi la comida me gusta con poca sal) según mi marido hubiesen estado más buenos con un poquito más de sal.

Yo le añadí queso gouda con cominos, pero podéis ponerle cualquier queso que os guste (emmental, havarti, gouda normal).

Si los coméis calientes, al despegar la capsula se os pegaran un poco (creo que es por el queso), pero si los coméis fríos eso no os ocurrirá.

Receta:

Ingredientes para 16 magdalenas:

 2 huevos M
200 ml. de leche
100 ml. de aceite (girasol o de oliva)
170 g. de jamón cocido
100g. de queso gouda con cominos
175 g. de harina de repostería
10 g. de levadura (tipo royal)
1 cucharadita rasa de sal  
Un poco de pimienta molida.

Elaboración:

En un bol batimos con varilla los huevos, aceite, leche, sal y pimienta.

Añadimos la harina junto a la levadura (tamizadas), batimos hasta su completa disolución.

A continuación agregamos a la masa el jamón y el queso cortado a daditos pequeños.

Removemos todo.

Llenamos las cápsulas una tercera parte de su capacidad.

Horneamos a 180º unos 18 minutos.

Cuando las veamos doraditas pinchamos el centro y si sale limpio es que ya están.

Sacamos del horno y las dejamos enfriar.

Espero que os guste y si hacéis la receta me encantaría ver vuestros resultados.

Un besito.
DuArt Cakes.

Galletas Navideñas

Feliz año a tod@s!!!!, Si, siiii, ya lo sé!!!  un poco tarde.... pero yo os quería enviar buenos deseas a todos.

Esta entrada, también llega un poco tarde, pero me tengo que poner al día. Tengo un montón de trabajos por publicar, y no sé de donde sacar el tiempo.

Estas galletas Navideñas fueron para varios pedidos que tenia y algunas para regalar como detalle.
Espero que os gusten.

Hasta pronto.
Os mando un saludo.
DuArt Cakes

Taller de Tarta y modelado Snow Globe Cake

Después de tanto pedirme que programase un taller de tartas y modelado, ya lo tenéis aquí!!!

Este es el modelo elegido para hacer este Taller.

Este taller es con tarta real  y en el aprenderás a:

Tornear, cortar y nivelar un  bizcocho, se rellenara, se cubrirá con fondant y se decorará con los detalles realizados previamente.

A forrar un dummie (tarta falsa de porexpan) que será la base de la tarta.

A modelar un muñeco de nieve con su bufanda y sombrero , un árbol de navidad con una técnica que te dejará asombrado de lo fácil y bonito que es,  y un pequeño poste con su buzón a  juego.

A como aplicar glasa real con manga y boquilla.

A cómo aplicar brillos y purpurinas comestibles.

Utilizaras cortadores con expulsor para hacer detalles navideños.

El horario del curso es de 10h a 14h y de 14,30h a 18,30h ( 8 horas ).

Cada alumno se llevará a casa su tarta terminada junto con un dossier explicativo de lo tratado en el curso.

Para más info y reservas

duartcakes@gmail.com

Tarta Playa - Hamaca

Sin duda, está es la tarta con la que más he disfrutado.!!!
Es simplemente tan bonita......
Cada detalle me transmite tranquilidad.
Mientras hacía ésta tarta, mi mente volaba y volaba., e imaginaba yo misma en esa hamaca.

Esta tarta era para un chico al cual le encanta la playa. Dice que cuando se jubile quiere pasar sus días paseando por la playa  y leyendo libros en un hamaca a la orilla del mar.

Y como todavía le queda un poquito para que llegue ese día..... Le regalaron su tarta playa para su cumpleaños.


Espero que os guste.
Besitos.

DuArt Cakes.

Tarta 20th Century Fox

Otro reto superado!!!!!

Los papis de Naiara querian una tarta espectacular para el 20 cumpleaños de ella.
Iban a preparar una gran fiesta donde todo el ambiente era de Cine. Así que no podía ser menos, que su tarta fuese de película.

La tarta era de varios sabores....  de chocolate relleno de swiss merengue de naranja y  buttermilk al aroma de fresa con swiss de frambuesa y frutos de mora.

Naiara feliz con la gran sorpresa.

La verdad es que les encantó tanto por fuera como por dentro.

Besitos.
DuArt Cakes.

Tarta iPad con auriculares

Esteban quiso sorprender a su pareja con una tarta muy realista.
Esta tarta iPad con auriculares quedó muy real, tanto que Toni el cumpleañero pensó que era de verdad.

Es un bizcocho de Buttermilk relleno de Swiss de café.

Me dijeron que quedo muy muy buena.
Así que gracias Esteban por confiar en nosotras.

Besos.
DuArt Cakes.