martes, 12 de noviembre de 2013

Taller de Tarta y modelado Snow Globe Cake

Después de tanto pedirme que programase un taller de tartas y modelado, ya lo tenéis aquí!!!

Este es el modelo elegido para hacer este Taller.


Este taller es con tarta real  y en el aprenderás a:

Tornear, cortar y nivelar un  bizcocho, se rellenara, se cubrirá con fondant y se decorará con los detalles realizados previamente.
A forrar un dummie (tarta falsa de porexpan) que será la base de la tarta.
A modelar un muñeco de nieve con su bufanda y sombrero , un árbol de navidad con una técnica que te dejará asombrado de lo fácil y bonito que es,  y un pequeño poste con su buzón a  juego.
A como aplicar glasa real con manga y boquilla.
A cómo aplicar brillos y purpurinas comestibles.
Utilizaras cortadores con expulsor para hacer detalles navideños.

El horario del curso es de 10h a 14h y de 14,30h a 18,30h ( 8 horas ).
Cada alumno se llevará a casa su tarta terminada junto con un dossier explicativo de lo tratado en el curso.

Para más info y reservas
duartcakes@gmail.com



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